1. Alter红酒的起源
Alter红酒来自于葡萄牙,它产自Douro河谷附近的葡萄酒庄。这款红酒采用的是当地主要的葡萄品种——特鲁林塔德(Touriga Nacional)。Alter这个品牌由Jo?o Brito e Cunha创建,他是这个地区的一个知名酿酒师。他的目标是以最高水平制作葡萄酒。
2. Alter红酒的特点
Alter红酒是深红色的,具有浓郁的水果香味和丰富的口感。它通常有坚果和烟草味道,这些味道来自于橡木桶中的陈年。Alter红酒通常不会让你失望,因为它是一款精致的酒,定位高端。
3. Alter红酒的品尝方法
品尝Alter红酒的最佳方法是使用大杯子,这种杯子能使酒气充分释放。品酒前最好让红酒通风15分钟左右。在品鉴时,应注意香气、口感和余味。一般来说,香气应该是复杂的水果、坚果和香草味。口感应该是浓郁、丰富、柔和到口的。余味应该是悠长的,并留有淡淡的花香。
4. Alter红酒的搭配建议
Alter红酒与各种新鲜水果、芝士和黑巧克力相配最佳。如果您要与肉搭配则建议是牛肉、烤肉、烤鸡和羊肉。所以,如果你正在宴肆累,一瓶Alter红酒能给你的晚餐带来最佳搭配和味道。